Descripción

Primer juego de simulación de empresa en Europa basado en la implantación del sistema de gestión Lean Manufacturing dirigido específicamente al sector alimentación y bebidas. Introducción a las herramientas lean para la mejora de la seguridad, calidad y productividad.

Hoy las empresas necesitan a operar al máximo nivel y apoyarse en modelos de fabricación que generen valor añadido. La introducción de métodos de gestión y producción ajustada como el sistema Lean permite a las empresas ajustarse a la demanda y responder con flexibilidad, calidad y el máximo aprovechamiento de los recursos disponibles.

El eje central de este enfoque es la eliminación sistemática de todas las ineficiencias: pérdidas, defectos, tiempos muertos, desplazamientos superfluos, stocks innecesarios, superficie de almacenaje, etc. En este curso introducimos a los participantes a la metodología Lean, sus principios y las herramientas básicas para optimizar la eficiencia de los procesos productivos.

Dirigido a:

Gerentes, directores de producción, directores industriales y responsables de las diferentes áreas de la empresa.

Metodología activa:

Curso práctico que incluye el juego de simulación Aleanmentaria específico para el sector de la alimentación y bebidas. El ejercicio lleva a la práctica el despliegue de las diferentes etapas de la metodología Lean adaptado a las características del sector. Se desarrolla en cuatro rounds y simula una cadena de producción típica del sector, en concreto un proceso de embotellado manual.

PROGRAMA

1.- Introducción – ¿Qué es ALEANMENTARIA?
2.- Los despilfarros – SENTIMOS
3.- Presentación del ejercicio de simulación
4.- Fase: Estabilizar
       4.1. Orden y Limpieza – Estandarización
       4.2.- Gestión de la producción – Gestión a Intervalo Corto (GIC)
       4.3. Aseguramiento de la calidad – Poka Yoke
5.- Ejercicio de simulación
6.- Fase 2: Crear Flujo
       6.1. Diagnóstico de flujo mediante VSM
       6.2. Mejora de la flexibilidad – SMED
       6.3. Definir layout
7.- Ejercicio de simulación
       7.1. Equilibrado de líneas – Estandarización
       7.2. Eliminación y control de Stocks– KANBAN
       7.3. Sistema logístico interno – ruta del lechero
8.- Cómo favorecer el cambio cultural – Comportamientos Lean
9.- Ejercicio de simulación
7.- Cuadro de mando y cuenta de resultados
8.- Reflexión ¿Cómo lo hago en mi empresa? Debate

FECHAS:

7 y 14 de marzo de 2024
16 horas

HORARIO:

de 08.30 a 14.30 horas

LUGAR:

Presencial. Club de Márketing de La Rioja

COSTE:

  • Socios del Club: 350€
  • No socios: 490€

BONIFICABLE POR FUNDAE

Precio final con bonificación

194 €

TELÉFONO:

941 20 77 44

MAIL:
administracion@cmrioja.com

FORMADORES: 

ACMP