Ā«El reto consistió en aumentar la eficiencia de la lĆnea y disminuir su variación, robusteciendo el proceso y asegurando la calidad que el cliente requiereā.
EMPRESA DEL SECTOR BEBIDAS
Empresa del sector agroalimentario, cuya actividad es la preparación y llenado de bebidas de refresco, con mĆ”s de 100 personas y perteneciendo a un grupo internacional lĆder en el sector.
Debido al sector al que pertenece, este centro de producción estÔ orientado a la producción de series muy largas dependiendo en gran medida a la materia prima.
En la situación actual, el mercado estÔ demandando, cada vez mÔs, lotes de pedidos mÔs pequeño pero con mayor frecuencia. Por ello, este centro se ha visto obligado a desplegar un proyecto de transformación Lean Manufacturing a largo plazo para garantizar su nivel de competitividad dentro del grupo.
Al ser un centro dedicado a producir numerosas referencias y formatos, una de las bases a desarrollar al principio del proyecto fue conseguir que los recursos humanos de la organización estuvieran enfocados a disminuir la variación en los procesos. Las acciones planteadas tenĆan como objetivo mejorar la eficiencia de la lĆnea, el establecimiento de puntos de encuentros sistemĆ”ticos, alinear los departamentos hacia los mismos objetivos.
Uno de los factores claves del Ć©xito de este proyecto de implantación de un sistema de Gestión a Intervalo Corto GIC fue la implicación de todo el personal, que consiguió ser un ejemplo a seguir por el resto de las lĆneas.
Punto de partida
- No hay reuniones sistemÔticas y organizadas en toda la organización.
- Cada uno de los departamentos tienen unos indicadores y objetivos, en ocasiones contrarios.
- Proceso inestable, con una variación del 50% en la eficiencia, con averĆas repetitivas. procesos
Qué se realizó
- Definir indicadores y objetivos comunes en materia de Seguridad, Calidad, Servicio y Coste
- Fijar reuniones sistemƔticas para cambio de turno, diarias entre departamentos y semanales de responsables
- Eliminar averĆas repetitivas
Resultados
-15%
Reducción de la variación
– 1 hora
Reducción tiempos de cambio y variación
+11%
mejora eficiencia mecƔnica
šø
Ćreas soporte alineadas con objetivos de producción