La Revista Alimentaria publica este artículo sobre soluciones integrales y la aplicación de nuevas metodologías en las empresas alimentarias, con la finalidad de obtener procesos más productivos.
Iñigo Navarro, director Técnico de Elara Ingenieros y responsable del área de Gestión de la Productividad del CNTA, junto a Iosu Palacios, socio director de proyectos en ACMP y responsable del área de Eficiencia Operativa del CNTA responden a varias preguntas sobre este tema.
El artículo completo puede consultarse en Revista-ALIMENTARIA.
