LEANWINE: cómo aplicar lean en el sector del vino, 29/05

  • Fecha: 29 de mayo de 2018
  • Horario: 9.00-14.00 y 15.30-18.30 Incluye comida con los participantes
  • Lugar: Club de Marketing de la Rioja
  • Coste: Socios del Club de Marketing: 100€ No socios: 190€
  • Dirigido a: Equipo directivo, gerencia, responsable de mejora continua, producción de empresas de sector bodegas y bebidas

Descripción

La adopción de los métodos de producción Lean puede ayudar a las bodegas a reducir costes y mejorar su productividad. Como beneficios tangibles: la eliminación de las ineficiencias, mejora de los procesos, enfoque en el cliente y mayor flexibilidad y rapidez, entre otros. En este curso veremos todo el proceso operativo desde la materia prima hasta la entrega de los pedidos a clientes, con especial atención a los procesos de embotellado y paletizado.

Incluye dinámica de simulación.

Formación bonificable.

Objetivos

  • Descubrir la metodología de implantación lean en la mejora de procesos.
  • Poner en práctica las principales herramientas del lean sobre un proceso representativo del sector.
  • Cuantificar los beneficios obtenidos de cada herramienta.

Programa

  • Módulo 1
    • Pensamiento Lean.
    • Valor añadido y No valor añadidos de los procesos.
    • Fase de preparación de proyecto lean
    • Importancia de la comunicación
    • Charter de proyecto
  • Módulo 2
    • Fase de estabilizar (round 2)
    • VSM
    • 5S
    • GIC
    • Aseguramiento de la calidad
  • Módulo 3
    • Fase mejora de flujos (round 3)
    • SMED
    • Lay out de procesos
  • Módulo 4
    • Fase sistema PULL (round 4)
    • Kanban
    • Ruta lechero
    • TPM
  • Módulo 5
    • Fase mantener-mejora continua
    • Taller kaizen
    • Cambio cultural
    • Sistema de evaluación

Organiza