Aleanmentaria, la aplicación del modelo lean en el sector agroalimentario

Primer juego de simulación de empresa en Europa basado en la implantación del sistema de gestión Lean Manufacturing dirigido específicamente al sector de la Alimentación y Bebidas.

Características y objetivos

El ejercicio lleva a la práctica el despliegue de las diferentes etapas de la metodología Lean Management adaptado a las características del sector. Se desarrolla en cuatro rounds y simula una cadena de producción típica del sector, en concreto un proceso de embotellado manual.

El objetivo del juego es que los participantes practiquen los principales conceptos Lean y visualicen la manera de reducir los despilfarros que se producen en los procesos, mejoren su eficiencia y de esta manera se puedan reducir costes.

Información adicional

Número de asistentes 12-17 personas

Se desarrolla durante la formación en aula y talleres de mejora.